Sainte Hildegarde : ce qu’il faut savoir pour être bien dans son assiette !

Visuel_video_ste_hildegarde_blogA l’occasion du congrès “Heureux les sobres…” sur l’écologie intégrale, organisé par le Cèdre en 2016, quelques moines et moniales nous ont partagé une préoccupation : “Que faire pour favoriser une meilleure alimentation dans les communautés religieuses ?”. En effet, la question de la qualité de l’alimentation revient de plus en plus régulièrement dans les abbayes et monastères…

Pour répondre à ce questionnement et poursuivre notre engagement lié à l’écologie intégrale, nous avons décidé de bâtir un projet de rencontre sur cette thématique en nous inspirant des travaux de Sainte Hildegarde [1] sur la santé et la nutrition. Ainsi est née cette rencontre, en étroite collaboration avec les sœurs de l’abbaye Sainte Marie de Rieunette. Cette communauté de cisterciennes de l’Aude, qui a reçu le trophée du coup de cœur du Cèdre à l’occasion des 1ères victoires de l’écologie intégrale en 2016, est en effet en marche sur le chemin de l’écologie intégrale. Les six sœurs que compte ce petit prieuré ont développé la production de produits cosmétiques biologiques (artisanat monastique sous la marque Couleur Ciel), un jardin de simples et un jardin potager.

Les 6 et 7 septembre derniers, la rencontre de Ste Hildegarde a rassemblé une quarantaine de moines, moniales et religieux du Sud de la France, ainsi que quelques collaborateurs du Cèdre, avec l’objectif de découvrir la nutrition selon Sainte Hildegarde et, également, d’insister sur la place des jardins de simples (ou jardins médicinaux) et des potagers dans les abbayes et monastères.

Pour avoir un petit aperçu de cette rencontre très riche, découvrez la vidéo ci-dessous !

Concrètement, la rencontre s’est articulée autour de 4 ateliers sur deux demi-journées consécutives. Lire la suite

Association Lazare

Le projet « Association Lazare » est celui qui a été le plus plébiscité par les adhérents et fournisseurs du Cèdre qui ont voté pour les 1ères victoires de l’écologie intégrale. Au-delà de l’émerveillement que peut susciter l’engagement des personnes dans cette association, nous nous invitons à nous laisser inspirer par ce projet pour nous mettre nous-même en route sur le chemin de l’écologie intégrale.

Depuis 2011, Lazare développe et anime des appartements partagés habités par des personnes qui ont vécu à la rue et des jeunes actifs bénévoles. Nous avons 6 maisons en France avec plus de 100 résidents. Nous avons décidé d’ouvrir une maison de campagne à Vaumoise pour accueillir des personnes en situation de précarité et leur permettre de retrouver du lien social ainsi qu’une activité professionnelle. Cette activité est tournée autour d’un jardin maraîcher en permaculture.

APA : Colocation Rue Vaugirard

En quoi le projet prend soin de l’environnement et des personnes 

Notre objectif est d’abord de prendre soin de l’Homme en mettant les personnes fragiles au cœur de l’organisation. A Lazare, nous souhaitons permettre aux personnes de (re)trouver confiance pour rebondir. Nous les aidons à être acteurs en leur offrant un travail et un cadre vie responsabilisant et bienveillant.  Lire la suite

Des religieuses spécialisées en cosmétique !

Ce projet présenté lors des 1ères victoires de l’écologie intégrale est « le coup de cœur » des collaborateurs du Cèdre. Au-delà de l’originalité de la structure qui présente ce projet, nous souhaitons que la démarche de ces sœurs puisse nous donner des idées. Osons un benchmarking décalé !

Nous sommes une jeune communauté de moniales cisterciennes. Notre petit monastère de Rieunette est niché dans les Corbières au fin fond de la forêt. La nature environnante est riche et splendide. Dès notre arrivée en 1998, nous avons eu à cœur de nous adapter à cet environnement et d’en respecter la pureté. Aidées par des amis compétents, nous avons progressivement adopté un mode de culture bio sans engrais ni pesticides pour notre jardin potager ou aromatique…

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Nous recherchions une activité économique pour vivre. Une rencontre providentielle avec un jeune couple passionné d’aromathérapie nous a conduites à démarrer avec eux l’entreprise Couleur Ciel et son laboratoire de produits aromatiques à base d’HE. Cette activité peut paraître de prime abord surprenante pour des religieuses, puisque nous nous sommes spécialisées en cosmétique ; surprenant peut-être mais en phase alors avec les enseignements de Jean-Paul II sur le corps et aujourd’hui avec l’encyclique « Laudato si » du pape François. D’autre part la culture et l’utilisation des « simples » font partie de la longue tradition monastique. Lire la suite

Pour que « Demain » ne reste pas sans lendemain

Au Cèdre, nous sommes comme ça ! Nous aimons faire les choses ensemble et donner du sens à ce que nous faisons.

Parce que nous organisons notre prochain congrès autour du thème de l’écologie intégrale, nous avons voulu nous mettre chacun en route mais ensemble. Nous avons organisé une projection privée du film « Demain » (de Cyril Dion et Mélanie Laurent) à Paray le Monial. Plus de 60% des équipes étaient là !

filmDEMAIN

Nous avons tous été frappés de voir tellement d’idées et de belles histoires qui font du bien et qui sont accessibles. Des initiatives de la ferme du Bec Hellouin à celle de l’entreprise Pocheco, en passant par l’idée de planter en libre service dans notre ville, tout nous pousse à la réflexion et la remise en question sur nos modes de consommation ou de circulation, mais sans nous culpabiliser ou nous plomber le moral et ça fait du bien ! Lire la suite

Premier campus des entreprises libérées – prêt à tenter l’aventure ?

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A Nantes, le 3 décembre dernier se déroulait une journée de conférences inspirantes, d’ateliers décalés et d’échanges enthousiasmants avec des collaborateurs et des dirigeants d’entreprises engagées dans une démarche de libération.

Nous étions 8 collaborateurs du Cèdre pour participer, animer, échanger, partager nos expériences, nos difficultés et nos réussites sur ce chemin de confiance. Nous pouvons être fiers de ce que nous avons déjà réussi à mettre en place. En tout cas, une certitude demeure : une fois lancé, on n’est jamais arrivé ! Alors… sur quoi devons-nous encore plancher ? 

Pour nous aider à réfléchir, nous voudrions vous partager un dessin :

lavoiedelaliberation Lire la suite

Métisse : l’aventure du recyclage au service de l’homme

A une semaine de l’ouverture de la COP 21 qui se tiendra à Paris, nous souhaitons vous présenter une initiative qui conjugue solidarité et écologie et que nous mettons en avant dans le cadre de notre groupement d’achat.   Metisse

Metisse est un isolant thermique et acoustique fabriqué à partir des vêtements collectés par Le Relais, dont vous avez déjà forcément croisé un point de collecte, près d’une grande surface…

Depuis 2007 les textiles, non ré-employables en l’état, sont défibrés puis transformés pour constituer des laines d’isolation performantes et de haute qualité pour le bâtiment. En plus d’isoler contre le froid et la chaleur, elle offre des propriétés acoustiques exceptionnelles et subit peu de traitement. 

Un produit recyclé… par une entreprise solidaire

Membre d’EMMAÜS France, Le Relais agit pour l’insertion des personnes en situation d’exclusion.  Elle propose depuis 30 ans des emplois durables pour aider ces personnes à préserver leur dignité et à retrouver leur place dans la société. En résumé, une belle aventure au service de l’homme à la pointe de la RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises).

Vous trouvez cette initiative formidable ? Tant mieux ! Sachez que pour les soutenir et isoler vos combles, vous trouverez leurs produits chez des distributeurs tels que Point P, Chausson Matériaux… Adhérent du Cèdre, vous bénéficierez de remises sur ces produits en vous inscrivant sur notre marché “fournitures du bâtiment”.   Lire la suite

“Hack My Church” ou comment rapprocher l’Eglise du Numérique

hackmychurch logo

Aujourd’hui, je souhaite vous partager une initiative intéressante, même étonnante, à laquelle deux collaborateurs du Cèdre (et plusieurs adhérents !) ont participé.

Il s’agit de Hack My Church, un événement original qui s’est tenu fin mai à Lyon. Le concept : développer en 3 jours des outils numériques au service de l’Eglise.

 

80 talents pour innover et construire l’Eglise 2.0

Les 80 participants de ce hackathon* ont d’abord postulé par internet. Âgés de 15 à 60 ans, catholiques, protestants ou athées, les différents profils présents sont répartis en 5 catégories : développeurs informatiques, bricoleurs, artistes, communicants et experts en humanité connaissant la Bible ou engagés dans l’action caritative ou humanitaire.

Chaque participant a intégré une équipe après une heure de brainstorming collectif, qui a permis de faire émerger des projets concrets, en fonction des 7 thèmes définis par les organisateurs, tels que : voir l’invisible, dialoguer / évangéliser, développer son intériorité, organiser / soutenir une paroisse… Lire la suite